Món sườn sốt cà chua cực ngon cho bữa cơm chiều
Món sườn sốt cà chua ăn có vị mặn và ngọt thanh rất hợp cho những bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
300g sườn lợn; 3 quả cà chua; Nước tương; Đường; Tỏi.
Cách làm:
– Cà chua rửa sạch và cắt nhỏ.
– Sườn rửa sạch, thấm khô nước. Ướp sườn với một ít muối trong 20 phút.
– Rán sườn đến khi bề mặt có màu vàng nâu.
– Khuấy tan 2 thìa đường với 3 thìa nước tương. Tỏi băm nhỏ và phi thơm với dầu ăn. Cho cà chua vào đảo đều rồi cho lượng nước tương ở trên vào.
– Đun lửa vừa đến khi cà chua chín mềm. Nấu lửa nhỏ đến khi sốt sánh lại, sườn thấm gia vị thì tắt bếp. Thêm vào 1/2 bát nước đợi sôi rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì cho hết phần sườn vào.
– Lấy sườn sốt cà chua ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Theo Trí Thức Trẻ
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hấp dẫn bắp cải gói tôm thịt
Gà sauce mơ gừng chua ngọt đậm đà
Thêm vào thực đơn món trứng cút chiên sốt cà chua cực ngon
Tôm sốt dầu hào ngon miệng và bổ dưỡng
Lạ miệng với món gà sốt kem mù tạt
Cá diêu hồng sốt cà chua cực ngon cho cuối tuần
Leave a Reply