Ngon bổ dưỡng với món cá hồi sốt cà chua, lá húng

Đây là món ăn khá bổ dưỡng cho gia đình bạn trong những ngày thời tiết mát mẻ.

180 gr cá hồi phi-lê
Dầu ăn
Muối tiêu
1/3 hộp cà chua quả
1/4 củ hành tây băm nhỏ
1 thìa dầu ô liu
20 gr hạt lạc tây
Hành hoa hoặc hẹ thái nhỏ
100 gr xà lách các loại

1

Tẩm ướp cá hồi bằng tiêu muối và dầu ăn.
2

Cho dầu ô liu vào chảo, cho hành vào đảo thơm, xong cho cà chua vào, quấy đều, đun khoảng 10 phút, đem xay nhỏ, xong nêm gia vị.
3

Chia cá hồi thành 4 phần, đặt vào trong giấy bạc, dội phần sốt cà chua vào, bọc kín và nướng trong lò ở nhiệt độ 1800 độ C trong khoảng 15 phút.
4

Trước khi ăn mở giấy bạc ra, xong rắc hạt lạc tây và lá hẹ lên trên, phục vụ kèm xa lát xanh.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments