Ngon đậm đà hương vị cá rô kho tiêu

Với tiết trời mát mẻ của mùa thu mà thực hiện cách làm cá rô kho tiêu thì cả nhà sẽ có bữa ăn cực kỳ ngon miệng và đưa cơm đấy.

Những ngày mưa gió được ăn cơm nóng cùng cá rô kho tiêu đậm đà, cay thơm mùi tiêu quả là đáng giá.

Nguyên liệu:

– Cá rô: 400g

– Hành lá, ớt hiểm , tiêu

– Nước hàng

– Nước mắm , bột ngọt

Cách làm:

– Rửa sạch cá và ướp cá với 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, hành lá băm, ít bột ngọt và 1 quả ớt trong 30 phút.

– Cho cá vào nồi đất, đun to lửa cho sôi thì đun lửa nhỏ để cá chín săn lại và thấm đều gia vị.

– Khi nước kho cá sánh lại và cạn gần hết thì thêm hành lá, hạt tiêu xay vào rồi tắt bếp.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments