Nhanh tay làm món trứng đúc rau củ bắt mắt ăn với cơm

Ty Huu Doc Ngoc

Bạn đã thử đúc rau củ vừa ngon miệng, vừa bắt mắt này chưa? Trứng hấp có màu vàng đặc trưng hấp dẫn, lại mềm thơm đậm đà cùng cà rốt và cải thìa giòn giòn ăn cực kì đưa cơm!

trung duc rau cu 5 d0a73 Nhanh tay làm món trứng đúc rau củ bắt mắt ăn với cơm

Nguyên Liệu :

2 quả trứng gà

1 bẹ cải thìa

½ củ cà rốt

1 muỗng cafe muối

1 muỗng cafe nước mắm

Dầu ăn, bột ngọt, tiêu

Thực hiện :

Cải thìa rửa sạch, để ráo sau đó luộc sơ rồi cắt nhuyễn như hình.

Trứng đập vào bát cùng với cà rốt bào sợi. Thêm chút muối, tiêu và bột ngọt vào rồi đánh tan, sau đó bạn cho cải thìa vào cùng. Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp khuôn mousse, cho vào trong khuôn chút dầu ăn.

Khi dầu nóng đều thì đổ hỗn hợp trứng vào, lúc này bạn nhanh tay dùng đũa cố định khuôn để trứng không bị tràn ra ngoài, khi lớp trứng bên dưới đã chín thì không cần giữ nữa nhé! Giữ lửa nhỏ để trứng chín đều. Sau đó cẩn thận lấy khuôn ra và lật ngược lại.

Khi trứng chín hẳn thì trình bày ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức!

Thành Phẩm :

Trứng là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, lại hợp khẩu vị từ người già đến trẻ nhỏ nên cực kì phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Có thật nhiều cách chế biến trứng trở thành món ăn ngon, trong đó, bạn nhất định không được bỏ qua – một sự kết hợp đặc biệt giữa trứng, cà rốt và rau cải thìa. Chỉ với một chút khéo tay thôi, bạn sẽ có ngay món trứng đúc bắt mắt, hấp dẫn và ngon miệng.

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng đúc rau củ này nhé!

Nguồn: meishichina

300x250 Nhanh tay làm món trứng đúc rau củ bắt mắt ăn với cơm

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>