Súp trứng thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng
Chỉ chưa đầy 10 phút đồng hồ bạn đã chế biến thành công món súp trứng thơm, bổ cho bữa sáng bổ dưỡng để cả nhà thưởng thức rồi đó.
Súp trứng thơm nóng
Nguyên liệu làm món súp trứng:
– 750ml nước dùng gà
– 15g bột ngô
– 3 quả trứng
– 230g đậu Hà Lan
– 2 gốc hành
– 30ml nước tương
– Một ít tiêu
Cách làm món súp trứng:
Đổ 750ml nước dùng gà và 250ml nước lọc vào nồi lớn, đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn giảm nhỏ lửa.
Cho bột ngô vào bát, thêm ít nước lạnh vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt là được.
Đổ nước bột ngô vào nồi nước dùng, khuấy đều.
Đánh đều 3 quả trứng.
Đổ trứng vào nồi, vừa cho trứng vào vừa khuấy đều cho trứng tơi ra.
Cuối cùng, bạn cho đậu Hà Lan, nước tương, tiêu và hành lá xắt nhỏ vào.
Lấy súp trứng ra bát, dùng nóng.
Chúc bạn thành công & ngon miệng!
Leave a Reply