cà tím
Hao cơm với món cà tím xào tôm
Không chỉ nướng mỡ hành hay dùng trong nấu lẩu, cà tím còn sử dụng để xào với tôm, rất ngon và hao cơm. Nguyên liệu: 2 quả cà tím; 100g tôm khô hoặc tôm tươi tùy ý; 1 củ hành; 2 tép tỏi; Gia vị. Cách làm: Cà tím cắt khúc vừa ăn. Tôm more »
Cà tím xào đậu phụ đơn giản dễ ăn
Đây sẽ là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng cho những ai thích ăn đồ chay trong ngày đầu tháng. Nguyên liệu: 1 quả cà tím to (300g); 2 bìa đậu phụ; Lá lốt; Muối, gia vị. Cách làm: – Cà tím thái miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối 5 phút, sau đó more »
Cà tím xào sả gừng giản dị mà ngon
Món ăn tuy bình dị nhưng đầy hấp dẫn với hương thơm của gừng, sả quyện trong vị cay nồng của sa tế rất ngon cơm. Nguyên liệu: 3 quả cà tím; Sả, gừng, ớt sa tế, hạt nêm, đường, tỏi băm. Cách chế biến: – Cà tím rửa sạch, cắt khúc dài rồi chẻ more »
Cà tím hấp tỏi băm ngon ngọt, dân dã
Món ăn dân dã, nguyên liệu không đắt nhưng lại mang đến hương vị ngon ngọt, khó chối từ, khiến bạn nhớ mãi và muốn trổ tài nhiều lần tiếp theo. Nguyên liệu: – 3 quả cà tím – Muối, dấm, vài củ tỏi, xì dầu, rau mùi… Cách làm: – Cà tím (loạt quả more »
Cách làm đậu phụ xào cà tím và nấm
Món ăn với nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, đậu phụ và nấm giòn thêm cà tím, làm món xào ăn với cơm. Nguyên liệu: – 2 quả cà tím – 1 bìa đậu phụ tươi – 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm sồi – Tỏi, dầu ăn, nước mắm, dầu hào, more »
Ngon miệng với cơm thịt bò áp chảo cà tím
Thịt bò mềm ngọt kết đôi với cà tím tươi ngọt giúp bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Nguyên liệu: 100gr thịt bò 60gr cà tím 2 muỗng sốt miso 30ml sốt katsu don 10ml dầu ăn 1 muỗng bơ 2gr hành lá 5gr hành boa-ro Cách làm: Cà tím rửa sạch, more »
Trời lạnh làm món ốc bung cà tím cho bữa cơm thêm ấm áp
Trời lạnh làm món ốc bung cà tím tươi ngon để bữa cơm thêm ấm áp. Vị ngon, giòn, nóng hổi của món ốc bung cà tím thật hấp dẫn cho 1 bữa cơm trong một ngày gió lạnh như thế này. Nguyên liệu chuẩn bị: Ốc bươu: 300 gr (hoặc tùy thích), Sườn lợn: more »
Cà tím nhồi đậu phụ ngon mà không ngấy
Cà mềm ngọt, được nhồi bên trong là đậu phụ, thêm nấm giòn giòn, không ngấy, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon. Cà tím nhồi đậu phụ Nguyên liệu làm món cà tím nhồi đậu phụ: – 4-5 quả cà tím loại bé hoặc 2 quả cà tím dài – more »
Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt
Cà tím được nhồi thịt đem chiên giòn rồi mới sốt chua ngọt nên ăn vào vừa thơm, vừa ngon! Cà tím nhồi thịt Nguyên liệu làm món cà tím sốt chua ngọt : – 2 quả cà tím dài – 100g thịt băm – 2 quả trứng – Gừng, ớt – 40g bột ngô more »
Món xào ngon từ thịt bò và cà tím
Thịt bò nhiều chất dinh dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất, lần này bạn hãy thử kết hợp với cà tím, vừa nhanh vừa ngon. Thịt bò xào cà tím Nguyên liệu: – 300g thịt bò – 300g cà tím (loại quả dài) – Ớt quả, hành lá, tía tô – 1 more »
