Cà tím xào đậu phụ đơn giản dễ ăn

Ty Huu Doc Ngoc

Đây sẽ là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng cho những ai thích ăn đồ chay trong ngày đầu tháng.

735 Cà tím xào đậu phụ đơn giản dễ ăn

Nguyên liệu: 1 quả to (300g); 2 bìa ; Lá lốt; Muối, gia vị.

Cách làm:

– Cà tím thái miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối 5 phút, sau đó vớt ra xả lại bằng nước cho hết mặn.

– Đậu phụ cắt miếng nhỏ, cho lên chảo rán vàng rồi để riêng ra đĩa.

– Cho chút dầu vào chảo và đặt cà tím vào áp chảo qua cho xém mặt, sau đó chúng ta rưới thêm chút nước và muối vào xào.

– Khi cà đã xào gần chín, cho đậu phụ vào đảo chung cho ngấm muối.

– Cho lá lốt thái nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.

Cuối cùng cho cà tím xào đậu phụ ra đĩa rồi thưởng thức.

Theo Eva

300x250 Cà tím xào đậu phụ đơn giản dễ ăn

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>