Món chay ngon – Đậu phụ xào mộc nhĩ ớt chuông
Cách làm Món chay Đậu phụ xào mộc nhĩ ớt chuông.
Nguyên liệu:
– Đậu phụ
– Ớt chuông
– Mộc nhĩ
– Xì dầu
Cách làm:
Bước 1:
Đậu phụ rửa sạch rồi cắt lát chừng 1.5 – 2 cm.
Ớt chuông cũng rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt đi.
Bước 2:
Xắt ớt thành từng miếng vuông.
Mộc nhĩ ngâm nở tơi rồi cũng xắt thành miếng vuông giống ớt.
Bước 3:
Rán đậu cho vàng đều 2 mặt.
Bước 4:
Gắp đậu bỏ riêng ra, cho mộc nhĩ và ớt vào xào chung chừng 2 phút.
Bước 5:
Cho đậu vào đảo thêm 2 phút nữa. Nêm mắm muối vừa ăn và thêm chút xì dâu.
Bước 6:
Dùng những miếng ớt cắt khoanh để trang trí. Rắc thêm vài lá mùi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món chay - mì căn chiên sả ớt
Cách nấu mì quảng chay cực ngon và thanh đạm
Món chay ngon - Canh khổ qua chay
Thơm ngon món nộm nấm chay tự làm
Mực chay chiên xù cho bữa cơm chay thêm hấp dẫn
Rau củ kho chay thanh đạm cho rằm tháng Bảy
Leave a Reply