Đậu cô ve xào nấm cho bữa cơm chay thêm ngon

Thêm một món chay mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn của gia đình trong những ngày chay nhé.

Nguyên liệu:

+ 230g đậu cove (hoặc đậu đũa)

+ 2 thìa cà phê dầu ăn

+ 1/2 củ hành tây thái mỏng

+ 170g nấm hương tươi, thái mỏng

+ 1 nhánh tỏi

+ 1 thìa cà phê gừng tươi nạo

+ 1 muỗng dầu hào

+ 1 ít nước

Cách làm:

Bước 1:

Cho nước vào chảo sâu lòng, nấu sôi.

Cho đậu vào luộc qua. Sau đó vớt ra.

Bước 2:

Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi, gừng tươi vào phi thơm. Cho tiếp hành tây, nấm vào xào.

Bước 3:

Cho đậu cove vào đảo đều. Sau đó cho dầu hào và một chút nước nấu tới khi các nguyên liệu chín và hòa quyện.

Thành phẩm:

Thành phẩm rất thơm và hấp dẫn.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments