Cà tím hấp tỏi băm ngon ngọt, dân dã
Món ăn dân dã, nguyên liệu không đắt nhưng lại mang đến hương vị ngon ngọt, khó chối từ, khiến bạn nhớ mãi và muốn trổ tài nhiều lần tiếp theo.
Nguyên liệu:
– 3 quả cà tím
– Muối, dấm, vài củ tỏi, xì dầu, rau mùi…
Cách làm:
– Cà tím (loạt quả dài) cắt thành những miếng dài nhỏ, chiều dài 5-7cm, ngang 3cm.
– Cho cà tím vào xửng hấp chín trong khoảng 8 phút.
– Trong lúc chờ cà tím chín, tỏi bóc vỏ, rau mùi thái nhỏ.
– Cho tỏi băm, rau mùi, chút gia vị, xì dầu, ớt băm, dầu mè, đường vào bát con rồi trộn đều.
– Khi cà tím hấp chín, trút hỗn hợp đã pha lên trên. Và hấp thêm chừng 5 phút nữa là món ăn hoàn tất.
– Món cà tím hấp tỏi băm nên ăn nóng với cơm trắng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Mực hấp tỏi thơm ngon bắt mắt
Làm pate gan vừa ngon vừa sạch tại nhà
Thịt ba chỉ cuộn và chua bi
Ngon miệng, đẹp mắt món khoai môn hấp thịt xông khói
Cá hấp tiêu thơm ngon dễ làm
Xíu mại nhân tôm thịt hấp ngon khó chối từ
Leave a Reply