các món ngon
Thịt bò viên phô mai sốt tương cà ngon mê ly cho các bé yêu
Món thịt bò viên phô mai sốt tương cà này không chỉ hấp dẫn các bé mà người lớn cũng thích mê. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 250g thịt bò – 30g phô mai – 70g sốt tương cà chua – 1 củ tỏi, 2-3 cây rau mùi, tiêu, bột nêm, dầu ăn, more »
Tép rang hẹ đậm đà dân dã ngày mưa
Nếu bạn đang đau đầu không biết đổi món mặn nào để kích thích vị giác cho các thành viên trong gia đình thì món tép rang hẹ là một gợi ý không tồi chút nào. Nguyên Liệu : 250g tép 100g hẹ 1 gốc hành 1 nhánh gừng 3 quả ớt khô 7g nước more »
Cá hồi xào rau củ thơm ngon và bổ dưỡng
Cá hồi ngoài sốt cam, sốt tiêu xanh thì còn có thể xào cùng đậu cô ve để có món ăn nhanh gọn và nhẹ bụng… Nguyên liệu 200g phi-lê cá hồi 200g đậu cô ve 1 củ cà rốt Bơ Hành lá Muối, tiêu Hạt nêm Cách làm Cá hồi ướp muối và tiêu more »
Nhớ mãi món cháo lươn quê nhà
Cảm giác vừa no lại vừa ấm dường như cái lạnh đã bị đẩy dạt ra ngoài, thật sung sướng, hạnh phúc và “ngon” biết bao khi hơn hai mươi năm mới có dịp trở về quê hương, được thưởng thức lại hương vị độc đáo của món cháo lươn quê nhà. Xa quê đã more »
Bánh lá dừa, thơm ngon đặc sản miền Tây Nam Bộ
Những chiếc xuồng ba lá thoăn thoắt lướt đi, phía trước là rổ bánh lá dừa quê bình dị mà đỡ lòng cho người nông dân trước lúc ra đồng hay cho mấy trẻ học trò trên đường xa đến lớp. Mời anh mua bánh lá dừa/ Bánh này em gói nếp mùa thiệt ngon. more »
Những món ăn khiến du khách “chiệu chết” khi đến Philippines
Dinuguan Dinuguan gồm thịt heo với các bộ phận nội tạng như thận, phổi, tim, có thêm tai và mũi được hầm nhừ trong một thời gian khá lâu cùng tiết heo. Món ăn này không được đánh giá cao về tính thẩm mỹ. Song nếu một lần thưởng thức, bạn sẽ bị ấn tượng more »
Nhớ mãi hương vị ba khía với khoai lang
Ai cũng biết ba khía là đặc sản nổi tiếng của Cà Mau và Bạc Liêu. Mặc dù gần đây, nhiều nhà hàng, quán ăn đã biến tấu con ba khía thành nhiều món ăn độc đáo như ba khía rang me, rang mỡ hành, ba khía luộc, ba khía nấu chao… món nào cũng more »
Nồi canh xơ mít yêu thương của mẹ hiền
Những làng quê miền Trung thường trồng rất nhiều mít, nhiều món ngon được chế biến từ mít, trong đó có món canh xơ mít nấu với cá tươi ăn với cơm ngon “đáo để”. Khi mít chín, ngoài việc lấy hết múi, còn lại những tảng xơ mít vàng ươm, mẹ tôi cắt lạng more »
Ý nghĩa món xôi ngũ sắc không phải ai cũng biết
Ấy vậy mà khi nghe kể về các công đoạn cầu kỳ, phức tạp làm món xôi này, tôi thực sự không nỡ lòng nào phá cỗ sớm. Là chỗ thân quen nên tôi thường lên nhà anh Dương Văn Quang, bí thư chi bộ bản Khe Nghè, vậy nhưng món xôi ngũ sắc more »
Khám phá ẩm thực độc đáo ở xứ dừa Bến Tre
Nói đến nét đặc sắc của trái cây nhiệt đới là nói đến trái dừa, và nhắc đến dừa là nhắc đến vùng đất phía Nam chân chất được bao quanh bởi từng rặng dừa xanh mướt, phủ bóng mát lên từng nhánh sông. Dừa – linh hồn của ẩm thực Bến Tre Người ta more »
