công thức món ăn dân dã
Món nem cốm giòn tan, thơm dịu
Những chiếc nem cốm giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm là kết quả của biến tấu với món nem rán truyền thống sẽ khiến bạn phải say mê khi nếm thử! Nguyên liệu: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn; 100g cốm; ½ củ carrot, ½ củ hành tây; 3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến more »
Trứng xốt me cho ngày bận rộn
Trứng xốt me không những ngon, rẻ mà cách làm lại thật nhanh, rất tiện cho những bữa tối trong tuần khi bạn quá bận rộn! Nguyên liệu: 2-3 quả trứng vịt; 1 vắt me chín (loại hay sử dụng để nấu lẩu); Hành phi; Nước mắm; Đường; Tỏi, dầu ăn; Mùi tàu, ớt quả. more »
Bánh đậu xanh đơn giản dễ làm
Bánh đậu xanh đơn giản dễ làm mà cũng rất ngon miệng, buổi tối rảnh bạn có thể làm vài chiếc bánh đãi cả nhà sẽ rất lý tưởng. Nguyên liệu: 500g đậu xanh đãi vỏ; Nước; 150ml dầu thực vật; 100g đường; Bột mì đã được rang chín (nếu có bột bánh dẻo thì more »
Sò huyết rang me vừa ngon vừa bổ
Sò huyết rang me còn nguyên vị ngọt đặc biệt của sò huyết, thêm vị chua từ me và cay từ ớt càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn! Nguyên liệu: 400g sò huyết; 2 thìa canh me hột; 5 thìa canh nước; 1 thìa canh đường thốt nốt; 1 quả ớt sừng, băm more »
Bề bề xóc bơ tỏi cực ngon và béo
Nguyên liệu cho món này rất đơn giản, gồm có Bề bề; Bơ, tỏi, gừng, gia vị. Thực hiện: – Bề bề chọn mua con chắc mẩy, còn nhảy tanh tách và có trứng là ngon nhất. Cho bề bề vào rổ xóc đều rồi xả dưới vòi nước để rửa sạch bề bề. – more »
Bánh kim chi rán vừa nóng, vừa cay
Món bánh kim chi rán là lựa chọn tuyệt vời khi mùa đông đến, lúc bạn chỉ muốn được ăn những món vừa nóng, vừa cay để xua đi cái giá lạnh ngoài trời! Nguyên liệu: 250g kim chi và phần nước kim chi có trong hộp; 150g bột mì; Hành lá; 1 thìa soup more »
Tôm chiên xóc muối cho bữa tối thêm đậm đà
Tôm chiên xóc muối giòn lâu, lớp vỏ thơm đậm đà vị hạt tiêu và lá chanh rất đặc biệt, hẳn là cả nhà ai cũng sẽ thích lắm đấy! Nguyên liệu: 300g tôm loại vừa – to; 30g bột năng hoặc bột rán (chiên) giòn; 1/2 thìa bột canh; 5 lá chanh tươi, non; more »
Nộm cá rán Thái Lan chua ngọt đậm đà
Món ăn mang vị giòn, chua ngọt từ xoài và nước chấm hoà quyện rất đậm đà… Nguyên liệu: 1 hộp cá ngừ ngâm dầu; 1/2 bát nhỏ bột rán (chiên) xù; 1/2 bát con dầu ăn; 1 quả xoài xanh; Hành lá, ớt quả, hành củ, lạc rang; Nước mắm, đường, giấm. Cách làm: more »
Cay ngon mực nướng kiểu Hàn
Mực nướng kiểu Hàn Quốc mang lại cho bạn một hương vị cay ngon khó tả, kích thích vị giác và hấp dẫn đến từng miếng khi dùng. Nguyên liệu: 1 con mực; 1/2 củ hành; 1/2 củ carrot; 1 quả ớt xanh; 1/2 quả chanh; 30ml tương ớt Hàn Quốc; 15g ớt bột ;5g more »
Gà ngâm xì dầu kiểu Nhật dễ làm mà lại ngon miệng
Món gà khá dễ làm mà lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: 300g thịt gà chọn phần đùi gà không xương; 1 thìa canh xì dầu; 1 thìa canh rượu trắng; 1 quả ớt xanh thái khoanh tròn; 1/2 thìa cafe gừng bào; 1/4 quả ớt chuông thái sợi; 1/2 củ hành tây thái múi more »
