món ăn và sức khỏe
Lớp bọt trong nồi canh không hẳn là chất bẩn!
Đám bọt khí này thực chất là protein được hòa tan trong nước. Khi đun nước sôi, nhiệt độ tăng cao, chúng sẽ tích tụ lại và nổi lên trên bề mặt nước. Khi nước sôi lên, bọt khí dâng cao và dễ trào ra ngoài Nhiều người khi nấu canh, để ý kỹ sẽ more »
Cách phân biệt gà ta với gà công nghiệp, gà ngon với gà thối
Thấy ĐÙI GÀ có 3 dấu hiệu này, 100% đã thối từ lâu Trước khi mua đùi gà tại siêu thị hay thậm chí là các chợ cóc, bạn nên nhìn vào 3 điểm sau đây để sớm phát hiện ra đùi gà đã hỏng, tránh mất tiền oan mà không ăn được. 1. Nhìn more »
