Thơm nức mũi với món khoai lang nướng

Ty Huu Doc Ngoc

nướng nức mũi chắc chắn sẽ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn phù hợp để nhâm nhi trong thời tiết này.

khoai lang nuong mieng1 Thơm nức mũi với món khoai lang nướng

Nguyên liệu:

2 củ khoai lang

2 muỗng canh dầu ô liu

¼ muỗng cà phê mỗi loại: ớt sừng, muối, bột hành, bột ớt, bột cumin

1/8 muỗng cà phê bột tỏi, hạt tiêu đen

½ muỗng canh đường

¼ chén mayonnaise

2 muỗng canh xốt cà chua

½ muỗng cà phê nước chanh

1/8 muỗng cà phê cho mỗi loại: bột hành, bột toit, muối, hạt tiêu, muối biển

Cách làm:

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 450oF.

Rửa sạch và thấm khô khoai lang rồi cắt thành các thanh dài dọc thân củ (có độ dày khoảng 0,75cm). Nếu củ dài có thể cắt đôi.

Cho khoai và một bát lớn, rồi trộn đều với dầu ô liu. Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với nhau sau đó đổ vào bát khoai, trộn đều để khoai được ngấm đều.

Cho khoai vào một khay đã lót sẵn giấy nướng, nướng trong vòng 10 phút sau đó lật khoai và nướng thêm 10 phút nữa. Trong khi nướng, trộn các nguyên liệu làm xốt chấm với nhau.

Khi chín, cho ra ngoài, rắc một ít muối biển lên trên rồi thưởng thức!

Khánh Hòa

300x250 Thơm nức mũi với món khoai lang nướng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>