Vàng ươm miếng chân giò muối chiên giòn
Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy.
Nguyên liệu:
– 1 chân giò rút xương.
– Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.
– Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.
– Chân giò rút xương rửa sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi cho vào nồi luộc chín với các loại hành.
– Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng giòn.
– Chân giò chiên vàng thái lát vừa ăn. Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Sò điệp chiên giòn
Món Sụn gà chiên giòn
Làm phong phú thực đơn với món thịt gà chiên tỏi xì dầu
Bùi bùi trứng chiên khoai tây
Cách chiên cá vừa đẹp mắt lại không còn tanh
Cách làm thịt xiên chiên ngon chẳng kém thịt nướng ngoài hàng
Leave a Reply