Vàng ươm miếng chân giò muối chiên giòn
Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy.
Nguyên liệu:
– 1 chân giò rút xương.
– Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.
Cách chế biến:
– Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.
– Chân giò rút xương rửa sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi cho vào nồi luộc chín với các loại hành.
– Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng giòn.
– Chân giò chiên vàng thái lát vừa ăn. Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Lạ miệng với thịt heo chiên giòn tẩm mỡ hành
Lạ miệng với khoai lang cuộn xúc xích chiên giòn
Chế biến món ngon cà tím kẹp thịt chiên giòn
Cá cuộn cải chiên xù đánh thức vị giác
Bí quyết để có món gà rán thơm ngon ngay tại nhà
Mực sữa chiên nước mắm cực hấp dẫn
Comments
Leave a Reply