Cách làm chả mực Hạ Long với công thức của người Quảng Ninh

Ty Huu Doc Ngoc

, là tại Quảng Ninh. Chả mực mang hương vị đậm đà khó quên của dân tộc Việt Nam. Hôm nay mình cùng các bạn trổ tài làm món với của người Quảng Ninh để đãi gia đình nhé! Xem thêm:

mon cha muc Cách làm chả mực Hạ Long  với công thức của người Quảng Ninh

Nguyên liệu làm Chả mực:

  • Mực tươi: 500 g;
  • Thịt nạc mông: 100 g;
  • Hành khô: 1 củ;
  • Hành hoa, rau dăm, thì là;
  • Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, bột nêm, súp, mì chính, bột năng .

:

Bước 1: Mực tươi các bạn làm sạch, thái miếng rồi băm nhỏ.

Bước 2: Tiếp đến thịt nạc mông rửa sạch băm nhỏ.

Bước 3: Hành hoa, rau dăm, thì là rửa sạch băm nhỏ.

Bước 4: Cho mực và thịt nạc mông đã băm nhỏ vào bát tô rồi thêm một ít hạt tiêu, 2 thìa bột năng, bột canh, mì chính vào.

Bước 5: Thêm rau thơm đã thái nhỏ vào bát mực.

Bước 6: Trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 7: Tiếp theo các bạn đeo găng tay rồi nặn thành từng viên chả tùy ý nhé.

Bước 8: Cuối cùng là rán vàng chả mực với dầu nóng rồi cho bày ra đĩa. Lưu ý: Chả mực có thể chấm với tương ớt ăn nóng hoặc đem xốt cà chua đều rất đưa cơm đó các bạn. Chúc cả gia đình ngon miệng với món ngon đặc sản này nhé !

300x250 Cách làm chả mực Hạ Long  với công thức của người Quảng Ninh

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>