Cà ri thái đậu cô ve cho bữa ăn đầy màu sắc

Rót dầu vào 1 chảo lớn, mở lửa vừa, đến khi dầu nóng thì thêm hành tím băm, xào cho tới khi hành thơm thì thêm tỏi và gừng, hẹ, bột cà ri trộn đều.

Nấu một nồi cà ri Thái đậu cô ve vào ngày chủ nhật sẽ là một lựa chọn tuyệt vời từ hương vị tới màu sắc. Chắc rằng mọi người sẽ thích đấy!

Bạn đang tìm những thông tin kinh doanh, kinh tế, tin tức hot chất lượng. Hãy truy cập vào thông tin kinh doanh để giải đáp những vấn đề còn thắc mắc nhé!

Công thức làm cà ri Thái này sẽ làm cho bữa ăn phong phú và ngon hơn. Vị ngọt ngào, beo béo của món ăn đến từ nước dừa, và hương vị trở nên hoàn hảo nhờ cà ri đỏ của Thái. Nếu bạn không thích đậu cô ve trong món ăn này, bạn có thể thay thế bằng bí ngòi hoặc rau bina. Giờ thì hãy cùng hoidaubepaau.com thực hiện món ăn này nhé!

Cà ri Thái ăn kèm với cơm nóng hổi, thơm ngon

Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 4 người

• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 bó hẹ lớn
• 5 tép tỏi
• 1 muỗng cà phê gừng nạo tươi
• 1 muỗng cà ri Thái đỏ
• 500 ml sữa dừa (Nước cốt và nước dão)
• 1 chén nước luộc rau
• 1 muỗng canh cà chua
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường nâu
• 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ vụn
• 450 gram tôm
• 400 gram đậu cô ve
• 1 ít vụn vỏ chanh
• 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng canh rau mùi
• 4 chén gạo nấu chín
• Gia vị, hành tím băm.

Các bước thực hiện món ăn này:

1/ Sơ chế:
– Hẹ rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Cà chua rửa sạch, thái nhỏ và xay nhuyễn.
– Tôm bóc vỏ, bỏ đường chỉ đen trên lưng.
– Rau mùi rửa, thái nhỏ.

2/ Chế biến:
Bước 1: Rót dầu vào 1 chảo lớn, mở lửa vừa, đến khi dầu nóng thì thêm hành tím băm, xào cho tới khi hành thơm thì thêm tỏi và gừng, hẹ, bột cà ri trộn đều.

Bước 2: Tăng độ lửa lên và thêm sữa dừa, nước dùng. Đun tới khi sôi thì hạ lửa nhỏ.

Bước 3: Cho cà chua, nước mắm, đường nâu và ớt đỏ vào, nấu sôi từ 5 – 7 phút.

Bước 4: Thêm tôm, đậu cô ve, vỏ chanh, nước ép chanh nấu trong 2 – 3 phút đến khi tôm chuyển sang màu hồng đẹp, thêm muối, đường, bột nêm cho vừa vị, rồi quấy đều.

Bước 5: Múc cà ri ra tô, rắc rau mùi lên trên ăn kèm với cơm đã được nấu chín.

Chúc bạn làm được món cà ri ngon như ý!

BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

Contact us: info@thienmy.com // (+1) 323 515 548