Lý do mà thịt vịt lại được ưa chuộng vào mùa hè

thit-vit Mùa hè rất nên ăn thịt vịt để có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng âm và có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Vịt là gia cầm quen thuộc với mọi người và giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành các món ăn ngon. Về dinh dưỡng, trong 100 g thịt vịt có khoảng 25 more »

Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

Bat-mi-9-mon-ca-tai-hai-ma-ban-khong-nen-thuong-thuc-1 Cá thu chứa thủy ngân, chất này thường không được đào thải mà sẽ tích lũy trong cơ thể con người, gây ra các căn bệnh nguy hiểm khác nhau. Bệnh về đường ruột, bệnh đau dạ dày… Cá thu Đại Tây Dương là ít độc hại nhất, nên bạn có thể ăn loại này more »

Người Nhật Bản ăn gì vào đêm trăng rầm?

Nguoi-Nhat-Ban-an-gi-vao-dem-trung-thu-1 Món bánh dango được người Nhật ăn quanh năm, thường dùng cùng nước trà. Nhưng riêng vào ngày Trung thu, Tsukimi-dango được người Nhật lựa chọn để cúng trăng và thể hiện sự biết ơn với tổ tiên. Trung thu Nhật Bản – hay còn được gọi là ngày lễ cúng trăng Ostukimi (月見) – more »

Những loại thực phẩm không có hạn sử dụng

10-loai-thuc-pham-khong-bao-gio-so-het-han-1 Bạn đã bao giờ nghe qua thời hạn sử dụng thần kỳ của những món ăn này chưa? Nếu chưa, thì từ bây giờ hãy cứ vô tư sử dụng những loại thức ăn này, miễn là bảo quản thật kĩ thì bạn chẳng cần lo về việc chúng bị hỏng đâu nhé. Có những more »

Đây là những món ăn rất giàu dinh dưỡng làm từ quả bơ

d6bf0862e1394b73a58afad340ac3cf4 Sinh tố bơ là món phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt được phái nữ yêu thích vì tác dụng làm đẹp da của quả bơ mà cách chế biến lại khá đơn giản. Salad bơ, sashimi bơ, sinh tố bơ hay kem bơ tươi là những món ăn tốt cho sức khỏe lẫn nhan more »

Khi chế biến thịt cần nền tránh các sai lầm nguy hiểm này

10-sai-lam-khi-che-bien-thit-nen-tranh-1-1506907502-width640height426 Thái thịt ngay khi chín. Sau khi luộc, bạn không nên thái ngay bởi nước chưa kịp thoát ra ngoài; khiến thớ thịt không đẹp mắt. Tốt nhất, nên đợi khoảng 5-10 phút cho thịt lợn và khoảng 20 phút cho món gà luộc. Cho thêm nước lạnh khi đang luộc thịt hoặc hầm xương, more »

Những món ăn giúp kéo dài tuổi thọ mà không phải ai cũng biết

mon-an-1 Hay người sống thọ trăm tuổi ở Thượng Hải (Trung Quốc) là Tô Cục Tiên mỗi ngày ba bữa đều ăn cháo nấu từ gạo, định lượng mỗi bữa là một bát nhỏ. Sau nhiều kết quả nghiên cứu, điều tra cụ thể, các nhà dưỡng sinh và các chuyên gia dinh dưỡng đã phát more »

Hướng dẫn cách nấu món chay cực ngon từ nấm,đậu phụ,rau củ quả…

cachlammonanchayturaucuqua Ẩm thực chay đang dần trở nên phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Ăn chay không còn dừng lại ở niềm tin tôn giáo mà còn để bảo vệ sức khỏe, phòng chống một số căn bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên nấu ăn chay lại trở nên khó khăn cho nhiều more »

Những mẹo vặt vô cùng hữu ích dành cho chị em nội trợ

mung 1. Cách chế biến dọc mùng không ngứa Rửa sạch cây dọc mùng cho khỏi bùn đất. Tước bỏ phần xơ phía bên ngoài như tước vỏ chuối. Sau đó dùng dao cắt hết phần bụng của dọc mùng (phần cong bên trong). Sau khi loại bỏ lớp vỏ xanh dai bên ngoài, cắt dọc more »

Tổng hợp những cách chế biến các món Âu ngon hấp dẫn

cach-che-bien-mon-au-ngon-hap-dan Các món Âu khi được chế biến theo phong cách Việt đã chinh phục được người sành ăn chính bởi những nét tiêu biểu như thế.Xin giới thiệu đến các bạn 3 công thức món Âu đơn giản, dễ làm mà lại rất hấp dẫn và ngon miệng. 1. Cách làm món cơm táo gà more »

Blog Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực - Món Ăn Ngon Việt Nam & Thế Giới