Miến xào thịt viên không hề ngấy với một ít rau cải
Cuối năm bận rộn tôi chỉ xào miến cho bữa tối, cả nhà gật gù khen ngon Nguyên liệu: 100g miến 150g thịt viên 200g rau cải canh 1 gốc hành Gia vị: Dầu hào, nước tương, muối, dầu ăn Cách làm: Bước 1 Ngâm miến với nước ấm cho mềm sau đó vớt ra more »
4 bí quyết rán cá không bị tróc da học được từ đầu bếp chuyên nghiệp
Đầu bếp lâu năm mách chỉ cần làm 4 điều này, dù rán cá gì da cũng không dính chảo Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, ngọt, hấp dẫn. Nếu rán cá dùng chảo chống dính sẽ không lo sát chảo tuy nhiên nhiều người chỉ more »
Những mẹo nhà bếp chứng minh: Vụng về đến mấy cũng vào bếp được!
15 mẹo “nhỏ nhưng có võ” giúp việc bếp núc nhẹ tựa lông hồng Đôi khi những mẹo nhỏ này lại có công dụng lớn đến không ngờ với việc bếp núc. 1. Cho kem vào túi trước khi cho vào tủ đông Kem cho vào ngăn đông thường bị dính vào nhau. Để tránh more »
Cách làm 3 ly sinh tố bổ dưỡng và giảm cân thay cho bữa sáng
Muốn giảm cân, bữa sáng nhất định phải uống 1 trong những ly sinh tố này ngay! Sinh tố là món đồ uống giảm cân được nhiều người yêu thích. Không “nhạt nhẽo” như các loại nước detox, các loại sinh tố giảm cân thường có mùi vị hài hòa, ngon lành, đủ chất và more »
Salad bắp cải và dứa chín sẽ “cứu cánh” chị em sau những mâm cỗ ngày Tết
Salad bắp cải mà làm theo cách này vừa giòn ngọt lại thơm mát Nguyên liệu: 100g bắp cải 100g dứa 60ml xốt mayonnaise 15ml mật ong 15ml nước cốt chanh 2g muối Một ít hạt tiêu Cách làm: Bước 1 Bắp cải thái sợi, rửa sạch sau đó ngâm trong nước đá khoảng 20 more »
Làm ngay món sườn chiên nóng hổi cho bữa tối trời lạnh
Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này Nguyên liệu 2 dải sườn (400-500g) 1 quả trứng 40g bột ngô 15g bột mì Muối Nước tương Hạt nêm Hạt tiêu Cách làm Bước 1 Sườn chặt miếng vừa ăn ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, more »
Làm sao để có mẻ bánh bông lan mềm mịn, thơm ngon nhất?
Công thức làm bánh bông lan phô mai kiểu Nhật mịn mềm ngon khó cưỡng Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 15g bơ (dùng để chống dính khuôn) 6 quả trứng 300g kem cheese 60g bơ 200ml kem tươi (whipping cream) 60g đường 80g bột mì (dùng bột mì số 8) ½ vỏ more »
Nấu món phở chuẩn công thức của người Tàu có gì khác người Việt?
Cũng là món phở nhưng người Tàu có cách chế biến cực lạ miệng Nguyên liệu 225g thịt heo 2 thìa súp nước 1 thìa cà phê rượu trắng 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê nước tương 1 thìa cà phê dầu mè 1 thìa cà phê bột ngô 115g bánh phở more »
Làm rau củ trộn chua cay cực dễ và có thể ăn ngay
Có 1 cách làm rau củ trộn chua cay tuyệt ngon mà bạn nên học ngay để làm món tủ chống ngán Tết này Nguyên liệu: 4 bẹ bắp cải 1 củ cà rốt 200g củ cải 5g muối 20g dấm trắng 5g đường 100g ớt ngâm chua Cách làm: Bước 1 Củ cải trắng, more »
Chiên cá theo cách này cho bữa tối trời mưa thêm ấm áp
Cách chiên cá thơm ngon đậm đà giảm độ ngấy của dầu mỡ chắc chắn bạn nên thử. Nguyên liệu 500g phi lê cá 50g bột ngô 200g bột mì 2 quả trứng Nước tương, rượu nấu ăn, muối, đường Hành, gừng, tỏi Sa tế, ớt khô Cách làm Bước 1 Cá rửa sạch ướp more »
