Tôm xào nụ hoa mướp giản dị mà ngon miệng

Món Xào No comments

Tôm xào nụ hoa mướp giản dị mà ngon miệng. Nụ hoa mướp thơm thơm quện với vị ngọt bùi, ngon bổ từ thịt tôm chắc chắn sẽ là một món ăn được cả nhà yêu thích đó.

Thơm ngon nụ hoa mướp xào tôm

Nguyên liệu làm món tôm xào nụ hoa mướp:

– Nụ mướp: 200gr

– Tôm lớp hoặc tôm biển: 200gr

– Tỏi: Vài tép tỏi

Cách làm món tôm xào nụ hoa mướp:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. Mẹo để bóc vỏ tôm được dễ dàng hơn là sau khi mua tôm về, rửa sạch, các bạn cất tôm lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 20ph mới lấy ra, việc bóc vỏ tôm sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Ướp tôm với 1 chút hạt nêm.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, láng chút dầu ăn, đợi dầu nóng già thì trút tôm vào đảo nhanh tay với lửa lớn. Cách làm này giúp cho tôm không bị tiết nhiều nước, phần thịt bên ngoài tôm săn chắc còn phần thịt bên trong vẫn mềm, ngọt.

Bước 3: Nụ mướp rửa sạch, để ráo. Phi tỏi đập dập thật thơm rồi cho nụ mướp vào xào.

Bước 4: Hoa mướp rất nhanh chín nên chỉ cần đảo qua lại vài lần là các bạn có thể trút tôm vào xào cùng, nêm nếm gia vị thêm lần nữa cho vừa miệng.

Tắt bếp, cho món tôm xào nụ mướp ra đĩa và dùng nóng với cơm bạn nhé.

Món tôm xào nụ hoa mướp giản dị mà ngon miệng. Bạn hãy bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn cho cả gia đình nhé.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!