Công thức cho món lẩu cá bớp nấu xoài
Nguyên liệu:
– 1/2 kg cá bớp, rửa sạch, thái miếng vừa ăn;
– 100gr nấm rơm;
– 50gr kèo nèo;
– 50gr rau rút;
– 50gr rau muống rửa sạch thái khúc vừa ăn;
– 1 quả xoài xanh, bằm sợi;
– Bún tươi, nước dùng, dầu ăn, tỏi xay nhuyễn;
– Nước mắm, nước cốt me, đường, bột nêm, tương ớt.
Cách làm:
– Phi thơm tỏi , cho cá vào ran sơ, cho nước dùng, nấm rơm vào, đun sôi, nêm gia vị, cho ra nồi lẩu.
– Xếp bạc hà, đậu bắp, kèo nèo, rau rút, rau muống xoài xanh ra đĩa.
Cách ăn:
Khi dùng, nhúng rau vào lẩu, ăn kèm bún, nước mắm mặn.
Chúc bạn thành công & ngon miệng!
Theo công thức nấu ăn
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Lẩu riêu cua ấm áp ngày mưa
Vịt cỏ xáo măng cho những ngày ngán cơm
Lẩu kim chi chua cay ấm bụng
Lẩu cá ngát kim chi thơm lừng, nóng hổi
Cách làm lẩu vịt măng cay xì xụp ngày mưa
Cách làm món lẩu cá kèo thơm ngon đúng hương vị Nam Bộ
Leave a Reply