Công thức cho món lẩu cá bớp nấu xoài

Nguyên liệu:

– 1/2 kg cá bớp, rửa sạch, thái miếng vừa ăn;
– 100gr nấm rơm;
– 50gr kèo nèo;
– 50gr rau rút;
– 50gr rau muống rửa sạch thái khúc vừa ăn;
– 1 quả xoài xanh, bằm sợi;
– Bún tươi, nước dùng, dầu ăn, tỏi xay nhuyễn;
– Nước mắm, nước cốt me, đường, bột nêm, tương ớt.

Cách làm:

– Phi thơm tỏi , cho cá vào ran sơ, cho nước dùng, nấm rơm vào, đun sôi, nêm gia vị, cho ra nồi lẩu.
– Xếp bạc hà, đậu bắp, kèo nèo, rau rút, rau muống xoài xanh ra đĩa.

Cách ăn:

Khi dùng, nhúng rau vào lẩu, ăn kèm bún, nước mắm mặn.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!

Theo công thức nấu ăn

Cùng Danh Mục :

Comments

comments