Thăn bò nấu cải chua ngon miệng đỡ ngán
Món canh với vị chua nhẹ của cải, thịt bò chín mềm vừa giúp người ăn ngon miệng vừa không có cảm giác ngấy.
Nguyên liệu:
– 500 g thịt thăn bò.
– 300 g cải chua, hạt nêm, đường, hành lá.
Cách chế biến:
– Cải chua thái nhỏ, xả lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo nước. Thịt thăn bò rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp gia vị trong khoảng 15 phút.
– Phi thơm tỏi, cho thăn bò vào xào săn. Tiếp đến cho nước vào đun sôi. Khi thịt bò chín, cho cải chua vào.
– Đun sôi lại, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
– Múc canh ra bát, thêm ít hành lá, tiêu bột và dùng nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách chế biến món canh gà nấu su su
Canh khổ qua nhồi thịt cho mâm cỗ ngày Tết
Bữa cơm dễ ăn hơn với canh ngao nấu nấm
Ngọt thanh canh ghẹ nấu măng chua
Cách nấu canh chua cá chép thơm ngon mà không bị tanh
Công thức 'chuẩn' cho món canh cá nấu chua kiểu miền Nam
Leave a Reply