Thơm ngon canh cá diêu hồng nấu ngót
Hương vị đặc trưng của cần tây, hành lá không chỉ làm át đi mùi tanh của cá mà còn làm cho món canh trở nên thơm ngon hơn.
Nguyên liệu:
– 1 con cá điêu hồng khoảng 700g.
– 2 quả cà chua; 1 củ hành tây; cần tây; hành lá.
– Hạt nêm; ớt trái; tỏi bằm; đường; tiêu bột.
Cách chế biến:
– Các loại rau, củ rửa sạch. Cá điêu hồng làm sạch, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô.
– Phi thơm tỏi bằm, cho cà chua, hành tây thái múi cau vào xào sơ với ít hạt nêm, đường.
– Cho nước vào vừa đủ rồi đun sôi, cho cá vào đun đến khi cá chín. Nêm lại gia vị vừa ăn, cho rau cần, hành lá vào rồi tắt bếp.
– Múc canh ra bát, rắc lên ít tiêu bột, ớt trái rồi dùng nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Ngon bổ canh bông atiso xương heo táo đỏ
Canh gà nấu đậu phụ, rau củ
Đậm đà canh dưa chua sườn non
Bổ dưỡng canh rau củ
Canh bóng thập cẩm cho mâm cơm ngày Tết
Cách nấu món canh trứng cà chua ngon bổ dưỡng cho bé dễ ăn
Leave a Reply