Lòng xào dưa chua nhâm nhi ngày mưa

Món ăn này vừa dễ làm, lại rất hấp dẫn với cánh mày râu thích nhâm nhi cùng vài chén rượu.

Nguyên liệu: Dưa chua; Lòng rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn; Cà chua; Hành tươi, tỏi, gia vị.

Cách chế biến:

– Cho tỏi vào chảo đã sôi mỡ, phi thơm.

– Bỏ dưa vào xào cho đến khi dưa săn lại.

– Đợi dưa xoăn lại rồi tiếp tục thả cà chua và lòng vào xào cùng cho đến khi lòng chín.

– Lòng chín, bỏ hành và hạt tiêu vào rồi tắt bếp, đảo đều.

– Lòng xào dưa chua sẽ ngon hơn khi ăn nóng.

Theo VnExpress

Cùng Danh Mục :

Comments

comments