Mướp hương xào nấm nhanh mà ngon
Món ăn đơn giản với nấm và mướp thích hợp cho người bận rộn.
Nguyên liệu: Một quả mướp hương; 200g nấm rơm; Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm.
Cách làm: Nấm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút; sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
– Dùng dao thái nấm thành từng lát mỏng vừa ăn.
– Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn.
– Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành khô thơm, cho nấm vào xào chín, nêm vào nấm một ít muối, xào khoảng 7-10 phút.
– Cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi mướp chín.
– Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.
Theo Ngôi Sao
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Gà xào măng chua
Làm trứng cút xào nấm ngon mà lạ
Cay nồng thịt xào sả ớt
Ngán thịt, ngán cá thử ngay hến xào mỡ hành rau răm
Ngon hấp dẫn với rau cần xào thịt bò
Cách làm đậu xóc vừng cay ngon xuýt xoa
Leave a Reply