Ngọt mát canh rau mồng tơi nấu thịt nạc
Bát canh ngọt mát với thịt nạc xay và rau mồng tơi rất ngon miệng.
Nguyên liệu: Một bó rau mồng tơi; 150g thịt nạc xay; Hành khô, muối, đường.
Cách làm: Rau mồng tơi nhặt lá, bỏ cọng, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.
– Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay mịn.
– Hành khô rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành khô vào phi thơm, thêm thịt vào xào cùng xào đến khi thịt chín, nêm vào một ít muối, một ít đường, đảo đều. Tiếp theo đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lạnh, đun sôi.
– Sau đó cho rau mồng tơi vào đun cùng, nêm vào nồi canh thêm một ít muối, đợi sôi lại bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
– Tắt bếp, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.
Theo Ngôi Sao
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Canh xúc xích
Canh chua cá hú
Tô canh củ cải nấu thịt bò đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm
Canh chân gà nấu gừng cho những ngày lạnh
Canh khoai mỡ thịt viên
Ngon cơm, mát ruột canh bầu nấu tôm
Leave a Reply