Bí đỏ xào tỏi ngon lạ miệng
Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt thơm mùi tỏi ăn với cơm rất ngon.
Nguyên liệu: 1kg bí đỏ 1 kg; mỡ nước (hoặc dầu ăn); tỏi, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm).
Chế biến: Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, bổ dọc thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập giập.
Cho mỡ vào chảo đun nóng già, bỏ một nửa số tỏi vào phi thơm, đổ bí đỏ vào xào, nêm mắm vừa ăn. Đổ nửa bát con nước vào, đậy vung, đun to lửa. Khi bí vừa chín tới, bắc ra, cho ngay tỏi và hạt nêm vào đảo đều, xúc ra đĩa ăn nóng.
Lưu ý: Khi xào đảo nhẹ tay không bí sẽ bị nát.
Theo Bếp Gia Đình
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món Mướp đắng xào tôm
Lạ miệng với món thịt bò xào kim chi
Chế biến món ngon mì xào hải sản
Làm mề gà xào ngồng tỏi cho ông xã nhâm nhi
Mềm, thơm bắp cải xào thịt bò kiểu Thái
Ốc mỡ xào tỏi thơm ngon khiến ai cũng suýt xoa với tài nấu nướng của bạn
Leave a Reply