Đổi vị với món cá nướng sốt xì dầu chanh ớt
Nếu với quỹ thời gian eo hẹp thì chỉ cần 4 bước nhanh gọn là bạn đã có món cá đổi vị cho bữa tối của cả nhà rồi.
Nguyên liệu:
– 1 con cá cỡ vừa
– 2 thìa canh xì dầu
– 1 thìa canh nước cốt chanh
– 1 thìa nhỏ tỏi băm, 1 thìa nhỏ ớt
– Vài hạt muối biển, rau mùi xắt nhỏ.
Cách làm:
Bước 1:
– Cá mua về rửa sạch, để ráo.
– Xát cá với chút muối, khía ở thân cá vài đường để cá nhanh chín và dễ thấm gia vị.
Bước 2:
– Bật lò nướng nóng lên, rưới chút dầu ăn lên cá, nướng chín vàng.
– Hoặc không có lò nướng thì bạn có thể chiên cá.
Bước 3:
– Pha hỗn hợp nước sốt gồm xì dầu, chanh, ớt và tỏi băm.
Cá nướng sốt xì dầu chanh ớt
Bước 4:
– Cá chín gắp ra đĩa, rắc lá rau mùi lên trên rồi rưới nước sốt hoặc không thì dùng chấm cá vào bát nước sốt tùy thích.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Tôm xiên dứa nướng cho tiệc ngoài trời
Thịt bò cuộn rau củ nướng áp chảo giòn ngọt mà không ngấy
Đùi gà nướng cam hấp dẫn ngon mắt
Cách làm thịt heo nướng xiên ngon
Thơm ngon mực nướng chảo cay
Thịt xiên nướng cay hấp dẫn khó tả
Leave a Reply