Đổi vị với món cá nướng sốt xì dầu chanh ớt
Nếu với quỹ thời gian eo hẹp thì chỉ cần 4 bước nhanh gọn là bạn đã có món cá đổi vị cho bữa tối của cả nhà rồi.
Nguyên liệu:
– 1 con cá cỡ vừa
– 2 thìa canh xì dầu
– 1 thìa canh nước cốt chanh
– 1 thìa nhỏ tỏi băm, 1 thìa nhỏ ớt
– Vài hạt muối biển, rau mùi xắt nhỏ.
Cách làm:
Bước 1:
– Cá mua về rửa sạch, để ráo.
– Xát cá với chút muối, khía ở thân cá vài đường để cá nhanh chín và dễ thấm gia vị.
Bước 2:
– Bật lò nướng nóng lên, rưới chút dầu ăn lên cá, nướng chín vàng.
– Hoặc không có lò nướng thì bạn có thể chiên cá.
Bước 3:
– Pha hỗn hợp nước sốt gồm xì dầu, chanh, ớt và tỏi băm.
Cá nướng sốt xì dầu chanh ớt
Bước 4:
– Cá chín gắp ra đĩa, rắc lá rau mùi lên trên rồi rưới nước sốt hoặc không thì dùng chấm cá vào bát nước sốt tùy thích.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Lạ miệng với cá lóc nướng trui kiểu Nam Bộ
Lạ miệng món đùi gà nướng cay
Bò nướng sả ớt thơm lừng cho những ngày mát trời
Cá điêu hồng nướng rau răm
Tôm mực xiên sả nướng cực hấp dẫn cho cuối tuần
Sườn nướng sa tế cay cay cho ngày mưa thêm rộn ràng
Leave a Reply