Gà rang gừng ấm bụng bữa cơm chiều
Bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn với món gà kho trong ngày se lạnh.
Nguyên liệu:
– Gà ta: 1kg
– Gừng: 01 củ
– Hành khô, 1 củ
– Mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, nước hàng.
Cách làm:
Bước 1: Gà ta làm sạch lông, sát muối lên mình gà cho sạch. Chặt gà thành từng miếng vuông nhỏ bằng hộp diêm, vừa ăn.
Bước 2: Hành khô rửa sạch, thái lát. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
Bước 3: Ướp gà với một thìa mắm, hạt nêm, mỳ chính, gừng thái chỉ trong khoảng 30 phút.
Bước 4: Phi hành với một chút dầu, cho gà vào nồi kho. Thêm một chút nước, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nêm 1 thìa đường, nước hàng cho thịt có màu vàng đẹp.
Bước 5: Đun thêm 3 phút cho thịt ngấm đều là được. Xúc thịt gà kho gừng ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm gà rang muối thơm ngon
Dân dã tép đồng rang khế
Gà rang muối đậm đà, thơm ngon
Thịt gà băm rang húng quế thơm ngon đậm đà
Tôm rang lá chanh đậm đà cho bữa cơm
Giòn ngon sần sật với sườn sụn rang muối
Leave a Reply