Gà rang gừng ấm bụng bữa cơm chiều

Bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn với món gà kho trong ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

– Gà ta: 1kg

– Gừng: 01 củ

– Hành khô, 1 củ

– Mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, nước hàng.

Cách làm:

Bước 1: Gà ta làm sạch lông, sát muối lên mình gà cho sạch. Chặt gà thành từng miếng vuông nhỏ bằng hộp diêm, vừa ăn.

Bước 2: Hành khô rửa sạch, thái lát. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.

Bước 3: Ướp gà với một thìa mắm, hạt nêm, mỳ chính, gừng thái chỉ trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Phi hành với một chút dầu, cho gà vào nồi kho. Thêm một chút nước, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nêm 1 thìa đường, nước hàng cho thịt có màu vàng đẹp.

Bước 5: Đun thêm 3 phút cho thịt ngấm đều là được. Xúc thịt gà kho gừng ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments