Ngọt mát với canh củ sen và lạc
Canh củ sen và lạc là một món ăn bổ dưỡng và mát, thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
250 g củ sen, bóc vỏ và cắt lát dày 1cm
250 g lạc
500 g sườn heo nạc
15 g sò điệp khô
2 quả cà chua
2 lít nước
1 / 2 muỗng canh muối
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường
1
Củ sen rửa sạch, thái lát mỏng khoảng 1cm.
2
Chuẩn bị một ít sườn heo nạc và sò điệp khô.
3
Rửa sạch lạc tươi bằng nước lạnh.
4
Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, đun sôi nước.
5
Khi nước sôi, cho sườn heo, sò điệp khô, lạc và củ sen vào.
6
Đun đến khi nước sôi trở lại, cho cà chua vào.
7
Cho thêm nước tương, và gia vị như muối đường cho vừa ăn rồi đun sôi tiếp khoảng 1 giờ nữa.
8
Ăn kèm với cơm nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Canh gà mộc nhĩ
Canh bí đỏ nấu tôm tươi ngon cơm ngày nóng
Canh khế nấu thịt bò ngon cơm cho ngày nóng
Canh khoai từ sườn non ngọt ngon đậm đà
Đậm đà nóng hổi canh kim chi củ cải nấu sườn trong ngày mưa
Cách nấu canh sườn chua ngọt cực hấp dẫn cho bữa cơm
Leave a Reply