Ngọt mát với canh củ sen và lạc

Canh củ sen và lạc là một món ăn bổ dưỡng và mát, thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

250 g củ sen, bóc vỏ và cắt lát dày 1cm
250 g lạc
500 g sườn heo nạc
15 g sò điệp khô
2 quả cà chua
2 lít nước
1 / 2 muỗng canh muối
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường

1

Củ sen rửa sạch, thái lát mỏng khoảng 1cm.
2

Chuẩn bị một ít sườn heo nạc và sò điệp khô.
3

Rửa sạch lạc tươi bằng nước lạnh.
4

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, đun sôi nước.
5

Khi nước sôi, cho sườn heo, sò điệp khô, lạc và củ sen vào.
6

Đun đến khi nước sôi trở lại, cho cà chua vào.
7

Cho thêm nước tương, và gia vị như muối đường cho vừa ăn rồi đun sôi tiếp khoảng 1 giờ nữa.
8

Ăn kèm với cơm nóng.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments