Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay
Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, cà tím xào thịt chay là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
2 trái cà tím
50 gram thịt chay
50 gram chà bông chay
Hành tím, dầu hào
Gia vị
Cách làm:
1. Cà tím cắt khúc vừa ăn. Làm nóng dầu, cho cà tím vào chiên, hạ nhỏ lửa để không bị cháy, chiên vàng đều các mặt.
2. Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng.
3. Múc cà tím vào nồi đất, đun sôi khoảng năm phút thì tắt bếp, ăn kèm với chà bông chay.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hướng dẫn cách làm nước sinh tố hoa quả dầm ngon mát lạnh hấp dẫn
Không phải ai cũng được biết mẹo rút xương chân gà cực đơn giản này
Cách làm củ sen kho chay giòn ngon thấm vị
Trổ tài làm 10 món ngon đặc sản của miền nam cho cả nhà cùng thưởng thức
Làm bánh sandwich khoai lang vừa lạ vừa ngon cho bữa sáng
Công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt, thơm lừng, cả nhà thích mê
Leave a Reply