Công thức cho món thịt ba rọi xông khói cuốn măng tây

Với những công dụng tuyệt vời trong việc chữa trị một số bệnh hiểm nghèo, măng tây được xem là vua trong các loài rau tươi.

– Măng tây: 8 cây – Thịt ba rọi xông khói: 4 miếng – Bơ: 1 thìa nhỏ – Xì dầu: 1 thìa nhỏ – Muối tiêu: 1 chút

Măng tây rửa sạch, bỏ phần rễ cứng, luộc sơ với chút muối

Thịt ba rọi xông khói cắt làm đôi

Trải miếng thịt xông khói ra đĩa, rắc muối tiêu vào, đặt một phần măng tây đã luộc sơ vào, cuộn miếng thịt quanh phần măng tây.

Cho bơ vào chảo, cho (3) vào rán đến khi thịt xông khói xém cạnh thì nêm xì dầu cho vừa ăn là được.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments