Bánh cuốn nhân tôm biến tấu hấp dẫn

Món Ăn Sáng No comments

Bánh cuốn một trong những món ăn ngon đặc biệt của Thanh Trì mà ai cũng biết đên. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm bánh một cách mới lạ đầy biến tấu

Nguyên liệu cuốn nhân tôm

1.Làm vỏ bánh

100g bột tẻ
30g bột mỳ
10g bột ngô hoặc bột năng/ bột sắn
Một ít muối
Dầu ăn

2.Làm nhân bánh

200g tôm
Gừng, hành
Một ít hạt tiêu, muối, rượu trắng,

Bước 1:

– Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, ngâm với muối, hành, hạt tiêu, gừng trong 30 phút nhé.
– Trộn bột tẻ, bột mỳ, bột ngô và muối đều với nhau.
– Đổ khoảng nửa cốc nước vào bột, trộn đều. Để như vậy khoảng 20 phút.

Sơ chế nguyên liệu làm bánh cuốn nhân tôm

Bước 2:

– Bạn hãy Đặt chảo tròn lên bếp, thoa một lớp dầu mỏng lên,vặn lửa nhỏ vừa phải, đổ một lớp nước bột mỏng vừa phải, khoảng 1 phút là được để tránh khi tráng bánh cuốn bị dính nhé

– Trải bánh lên bàn, cho nhân tôm vào giữa, cuộn chặt lại.

Bước 3:

Sau khi đã cuốn hết bánh, cho bánh vào nồi hấp, hấp khoảng 3 phút là chín.

– Xếp bánh cuốn nhân tôm lên đĩa, nếu thích có thể rưới vài thìa xì dầu là bạn đã có món ngon thơm vừa miệng ngon hấp dẫn rồi.

Bánh cuốn nhân tôm có thể là món ăn cuối tuần ngon đổi khẩu vị cho gia đình bạn hoặc là món điểm tâm sáng ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi. Bạn hãy làm món ăn hấp dẫn này cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công