Bò xốt kem chanh
Bò xốt kem chanh mang đến hương vị thơm ngon, ngọt béo nhưng không ngán, cách chế biến cũng vô cùng đơn giản. Đầu bếp trưởng nhà hàng JJ’s Brazailian BBQ (TP.HCM) hướng dẫn cách thực hiện.
Nguyên Liệu :
- Thăn bò cắt mỏng – 0,5kg
- Tiêu đen xay – 1/4 muỗng cafe
- Tỏi xay – 10gr
- Bơ lạt – 25gr
- Hành tây cắt hạt lựu – 50gr
- Nấm đùi gà cắt mỏng – 100gr
- Kem – 400ml
- Chanh vắt lấy nước – nửa trái
- Muối bọt – 1/4 muỗng
- Bắp hạt – 100gr
- Ớt Đà Lạt cắt sợi 3 màu – 150gr
Chế Biến :
– Bật lửa nhẹ cho bơ lạt, tỏi xay, hành tây, bò xào sơ cho bò hơi săn lại.
– Cho ớt đà lạt, bắp, nấm đùi gà vào xào xơ.
– Nấu bò vừa mềm, cho kem vào, cho nước chanh vào nêm vừa ăn.
– Trang trí với ngò tây phía trên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hấp dẫn món thịt bò sốt sa tế ngày lạnh
Nui sốt vang ngon, dễ ăn mà lại không cầu kì
Thịt bò sốt cà chua cho bữa cơm ngon miệng
Lạ miệng với món trám nhồi thịt
Ngon cơm hơn với món thịt viên trứng cút chiên sốt cà chua
Sườn chiên xốt chua cay cực ngon và kích thích vị giác
Comments
Leave a Reply