Cá om rau cực ngon cho bữa cơm chiều
Nguyên liệu cho món này là cá, tôm và những loại rau mà bạn ưa thích.
1. Nguyên liệu
– 2 muỗng canh ớt bột
– 10 củ hẹ tây băm nhỏ
– 2 muỗng canh sả bằm
– 1 muỗng cà phê bột nghệ
– 1 muỗng cà phê bột gừng
– 2 muỗng cà phê bột belacan
– 100g nước me
– 1.5 lít nước
– 60g muối cá dạ dày
– 600g tôm tươi lột vỏ
– 400g dứa cắt nhỏ
– 2 quả cà tím cắt miếng
– 500g quả đậu đũa
– 1 củ gừng
Chuẩn bị rau:
– 20 lá bạc hà
– Lá nghệ
– Rau ưa thích
– Muối và đường vừa ăn
2. Chế biến
– Đun sôi phần nguyên liệu làm cari trong vòng 15 phút
– Thêm các loại rau cắt nhỏ, dưa bao tử và tôm cá vào
– Thêm gia vị và nấu thêm 15 phút cho đến khi chín
– Bỏ món ăn ra ngoài và dùng ngay
Theo Eva
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cá trắm om bia lạ miệng cho cả nhà
Công thức cho món thịt heo om trứng
Cánh gà om hạt dẻ thơm nức mũi
Của cải trắng om đậu phụ non ăn với cơm nóng
Thịt heo quay om bí đao thơm ngon, hấp dẫn
Cách làm món cá lóc om chuối xanh ngon đậm đà ngày mưa
Comments
Leave a Reply