Cách chế biến Tôm xào bơ

Món Xào No comments

Dễ làm và nhanh mà cũng ngon, ăn với mì xào hay cơm nóng đều hợp.

Nguyên liệu:

Bơ chảy 6mcf
Mù tạt vàng 1muỗng cafe
bột nêm hay muối 1/2muỗng cafe
Tiêu 1/4muỗng cafe
Chanh 1muỗng cafe
Hành lá hoặc thì là thái nhỏ
Bơ chảy 1muỗng cafe
Tôm 20con

Chế biến:

1. Tôm cắt dọc sống lưng nhưng không đứt, bỏ chỉ đen.
Đánh đều mù tạt với nước cốt chanh, sau đó cho 6mcf bơ chảy, hành lá vào, nêm muối, tiêu vào.
Cho một mcf bơ vào chảo cho chảy, cho tôm vào, xào cho tôm chín. Đổ 1/2 hỗn hợp mù tạt vào, xào tôm thấm khoảng 5 phút.
Cho tôm ra đĩa, ăn kèm với nước chấm mù tạt.

Theo nauanmoingay