Cách là món cá tẩm bột nướng

Món Nướng No comments

Cá tẩm bột nướng cho bữa trưa hoặc bữa tối ấm cúng là một gợi ý tuyệt vời. Miếng cá giòn tan lớp bột chiên xù bên ngoài, mềm và ngấm gia vị bên trong thích hợp cho bữa ăn kiểu phương Tây, có thể kèm thêm bánh mì hoặc kèm cơm trắng theo phong cách ẩm thực châu Á.

Nguyên liệu

Cá phi lê
Bột mì
Bột chiên xù
Pho mát
Mayonnaise
Trứng
Nước

Cách nấu ăn:

Bước 1: Rửa sạch cá và dùng khăn giấy thấm khô nước.

Bước 2: Cho bột chiên xù ra đĩa riêng, chuẩn bị thêm 1 đĩa để đánh trứng với 1 ít nước. Chú ý, nếu bột chiên xù chưa có gia vị, bạn có thể tra gia vị cho vừa.

Bước 3: Nhúng cá qua bột mì sao cho bột bám kín.

Bước 4: Nhúng tiếp cá qua hỗn hợp trứng sau đó nhúng luôn vào bột chiên xù.

Bước 5: Đặt cá lên bếp nướng có quét một ít dầu ăn hoặc cho vào khay lò nướng. Nướng ở 375 độ F trong 15 – 20 phút.

Bước 6: Sau khi nướng cá xong cho cá ra đĩa và ăn khi còn nóng.

Mẹo cho bạn:

Bạn có thể làm sandwich ngược bằng cách đặt một lát bánh mì vào giữa hai lát cá.
Bạn cũng có thể sử dụng pho mát bào thay cho bột chiên.
Hãy thử thả cá trong mayonnaise trước khi nhúng vào bột chiên xù. Bạn sẽ tạo ra hương vị rất lạ.