Cách làm mực ống hành tỏi ngon khỏi hỏi

Các món ăn ngon được chế biến từ mực trứng như: mực trứng rán muối ớt, mực trứng chiên xù xốt tôm, mực trứng nướng tương ớt hoặc sa tế,…

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn món “mực ống hành tỏi”. Đây là món ăn ngon phổ biến và dễ chế biến của các tỉnh phía Bắc như Hải Phòng, Quảng Ninh….

NGUYÊN LIỆU

300g mực ống
40g hành tím
40g tỏi củ
10g hành lá
10g ớt sừng
1 thìa súp nước mắm chấm
2 thìa cà phê hạt nêm

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

Mực ống làm sạch để ráo, tùy thích xắt khoanh hoặc để nguyên con

Tỏi lột vỏ để tép. Hành xắt mỏng. Ớt xắt lát

Cho mực, tỏi, hành, ớt vào thố, nêm ½ nước mắm chấm , hạt nêm vào, để thấm

Cho mực đã ướp vào xửng hấp, mang hấp cách thủy khoảng 15 phút là chín.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments