Cách làm sò xào sả ớt cực ngon

Ty Huu Doc Ngoc

Món ăn có nguồn gốc từ Malaysia, nhưng rất dễ làm lại thích hợp cho các bạn yêu món hải sản.

– 1,5 kg sò huyết, ngâm nước khoảng 30 phút rồi rửa sạch.
– 4 củ hành khô, 6 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 2 củ sả, lá chanh.
– 85 ml dầu hào
– 45 ml nước tương
– 50 g đường
– Một chút rượu nấu ăn Trung Quốc
– Một chút hạt tiêu trắng

Cách làm :

soxaoxaotlamnhanhannhanh b128d Cách làm sò xào sả ớt cực ngon
Hành khô,tỏi, ớt, sả thái lát mỏng.

soxaoxaotlamnhanhannhanh 1255c Cách làm sò xào sả ớt cực ngon
Làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào chảo rồi xào tỏi và hành tây trong khoảng 1-2 phút.

soxaoxaotlamnhanhannhanh c0b35 Cách làm sò xào sả ớt cực ngon
Thêm ớt, lá chanh và sả vào chảo, tiếp tục vào thêm một hoặc hai phút.

soxaoxaotlamnhanhannhanh 9de19 Cách làm sò xào sả ớt cực ngon
Thêm sò vào chảo,trộn đều, thêm các gia vị và xào trên lửa lớn khoảng 1 phút đến khi sò chín tới, mở nắp mà không bị dai.

soxaoxaotlamnhanhannhanh 3514b Cách làm sò xào sả ớt cực ngon
Bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nhé.

Chúc các bạn ngon miệng.

300x250 Cách làm sò xào sả ớt cực ngon

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>