Chế Biến Hải Sản
Cách làm chả tôm rau củ chiên giòn hấp dẫn
Món chả tôm của tôi luôn sẽ thơm ngon nhờ công thức này Nguyên liệu: 450g tôm tươi, bóc vỏ 50g cà rốt 5 củ năng (củ mã thầy) 15g rau mùi, thái nhỏ 1 thìa cà phê gừng băm 2 thìa cà phê rượu ½ thìa cà phê muối Một ít tiêu 2 thìa more »
Làm món tôm chiên hoàng kim hấp dẫn để khuyến khích bé ăn nhiều
Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm hoàng kim: Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh – Ảnh 1. 8 con tôm sú, 4 lòng đỏ trứng muối, 30g bơ more »
Hàu nướng mỡ hành dành cho các tín đồ mê đồ nướng và ghiền hải sản
Hàu nướng mỡ hành là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, hương vị rất riêng biệt mà không món ăn nào có được. Cùng tham khảo cách làm món hàu nướng mỡ hành ngon tuyệt đỉnh cho cả nhà thưởng thức. Chuẩn bị nguyên liệu: -1 kg hàu sống (nên lựa chọn loại hàu sữa more »
Làm tôm bọc cốm chiên giòn cho bé ăn nhiều cơm hơn
Thịt tôm chắc, ngọt được bao bọc một lớp cốm bên ngoài thơm ngon, giòn rụm lại vừa đẹp mắt. Món này dùng để chiêu đãi khách đến nhà, chắc chắn ai nấy đều tấm tắc khen ngon. Chuẩn bị nguyên liệu: – 400gr tôm to – 1 bát cốm – 1/2 thìa cà phê more »
Làm chả tôm chiên trứng cút kích thích bé ăn ngon
Chả tôm ngọt, dai, bên trong được bọc một quả trứng cút với cách tạo hình vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Đây là món ăn khai vị hoặc có thể làm món ăn mặn đều rất ngon, không chỉ các bé sẽ thích mê mà người lớn cũng rất thích nữa đấy. Chuẩn more »
Làm mồi nhắm “đúng bài”: Bạch tuột nướng muối ớt
Chuẩn bị nguyên liệu: – 500g bạch tuộc – 2 quả ớt hiểm – 1 thìa cà phê muối – 1/2 thìa cà phê bột ngọt – 1/2 thìa cà phê tiêu, hạt nêm – Dầu ăn – Chanh – Rau răm – Gừng Hướng dẫn cách làm: Bước 1: Ớt đem xay nhuyễn cùng more »
Đơn giản nghêu hấp lá chanh
Món nghêu rất dễ chế biến, chỉ lưu ý khi vắt chanh không làm rơi hạt vào nồi nấu sẽ gây đắng mất ngon. Nguyên liệu: Nghêu: 400 g Sa tế: 1 muỗng Lá chanh: một ít Nghêu hấp sa tế lá chanh. Cách làm: Nghêu ngâm rửa sạch. Cho nghêu vào nồi hấp, canh more »
Mẹo vặt khử mùi tanh cho các loại hải sản
Hải sản là loại thực phẩm luôn được mọi người ưa chuộng, nhưng cách chế biến hải sản ngon lại không nhiều người nắm được, đặc biệt là việc khử mùi tanh cho chúng thì hoàn toàn không đơn giản, nên mình sẽ giới thiệu cho các bạn những mẹo vặt khử mùi tanh cho các loại more »
Những cách chế biến hải sản ngon nhất
Tùy thuộc vào từng loại hải sản mà bạn sẽ phải lựa chọn cách chế biến khác nhau dưới đây. Hải sản là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì hải sản có mùi tanh, nên điều quan trọng nhất trong việc chế biến more »
Ngao, ốc ngon hơn nếu biết cách làm sạch hiệu quả
Ngao, ốc là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên nếu không biết cách làm sạch ngao, ốc thì món ăn của bạn rất dễ bị sạn, mất ngon. Với những mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ không còn lo lắng về điều đó nữa. Làm sạch ngao Chúng tôi sẽ hướng dẫn more »
