Đơn giản nghêu hấp lá chanh

Món nghêu rất dễ chế biến, chỉ lưu ý khi vắt chanh không làm rơi hạt vào nồi nấu sẽ gây đắng mất ngon.

Nguyên liệu:

Nghêu: 400 g
Sa tế: 1 muỗng
Lá chanh: một ít

 Nghêu hấp sa tế lá chanh.

Cách làm:

Nghêu ngâm rửa sạch. Cho nghêu vào nồi hấp, canh thấy nghêu vừa mở miệng thì tắt bếp, cho sa tế vào trộn đều với nghêu, tiếp tục cho lá chanh vào. Nghêu hấp sa tế, lá chanh ăn với muối tiêu chanh hoặc nướng mắm pha chua ngọt.

Theo Vnexpress

Cùng Danh Mục :

Comments

comments