Chả cá rim rau củ ngon mà rẻ
Bổ sung thêm chất rau cho cả nhà trong thời tiết nắng nóng bằng đĩa rau củ rim cùng chả cá vừa ngon vừa tiết kiệm ngân sách đi chợ.
Nguyên liệu:
– 2 quả khổ qua
– 200 g đậu côve
– 1 củ cà rốt
– 200 g chả cá chiên sẵn
– Sả xay.
Cách làm:
Bước 1:
– Đậu côve cắt đôi, khổ qua bỏ ruột thái miếng, cà rốt cắt lát mỏng và chả cá thái miếng vừa ăn.
Bước 2:
– Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho xả vào phi thơm tiếp đến chả cá cắt lát.
Bước 3:
– Thêm khổ qua, đậu côve và nêm 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm. 1/2 muỗng tiêu và 1/2 chén nước nấu trên lửa trung bình để rim.
Bước 4:
– Khi rau củ đã chín sau 10 phút thì thêm cà rốt thái lát đảo đều sau đó tắt bếp cho ra đĩa.
Tuyết Nguyễn
Nguồn: ngoisao.net
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Ngon miệng hơn với gà rim nước tương cà
Sườn rim mật ong đậm đà, thơm phức
Thịt bò rim đậm đà đúng kiểu miền Trung
Ngon đậm đà và đưa cơm với món thịt rim mắm sả
Đậu phụ nhồi thịt rim cay rẻ tiền mà hao cơm không kém
Nắng nóng đổi bữa với 3 món sốt me vô cùng hấp dẫn, tốn cơm
Leave a Reply