Chè thạch đậu xanh giải nhiệt ngày hè
Công dụng giải nhiệt của đậu xanh là điều không phải bàn cãi. Trong những ngày hè nóng nực, các bà nội trợ hãy thử sức với món chè thạch đậu xanh đơn giản, dễ làm mà nhiều dinh dưỡng này nhé!
Nguyên liệu:
– Đậu xanh:100g
– Nước cốt dừa: 1 bát
– Bột rau câu: 10g
– Đường: 300g
– Vani vừa đủ
Cách chế biến Chè thạch đậu xanh:
Ngâm mềm đậu xanh, hấp chín, tán nhuyễn. Trộn đậu xanh, nước cốt dừa, 100g đường, sên với lửa nhỏ, vo thành viên.
Hòa bột rau câu với nước, nấu tan, cho 100g đường vào khuấy tan. Xếp đậu xanh vào bát nhỏ, múc rau câu, để đông lại.
Đun 100g đường, 2 bát nước sánh lại, bắc xuống, cho vani vào. Cho nước đường, đá bào và thạch, có thể rưới nước cốt dừa dùng lạnh.
Thảo Nguyên
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thơm lừng món chè đỗ đen hạt sen
Cách nấu món chè bưởi nước cốt dừa thơm ngon
Chè khúc bạch trà xanh giải nhiệt ngày hè
Ăn ngon với món chè bột báng đu đủ nấm tuyết
Chè nếp cẩm sữa dừa mát ngon thật đã
Bà bầu muốn sinh nở thuận lợi, hãy ăn chè mè đen
Leave a Reply