Đậm đà cá nục kho tiêu
Nguyên liệu cho món này gồm Cá nục; Hành, tỏi, đường, gia vị’, nước hàng, hạt tiêu.
Cách chế biến:
– Cá nục làm sạch, bỏ ruột, thái khúc vừa ăn.
– Hành tỏi bỏ vỏ, giã nhỏ.
– Bỏ mỡ, nước hàng, gia vị, hành, tỏi, một chút đường vào nồi rồi khuấy đều.
– Cho cá vào rồi rắc hạt tiêu lên, đảo đều cho cá ngấm gia vị. Để như vậy tầm 15-30 phút thì bật bếp lên đun nhỏ lửa.
– Ninh nhỏ lửa đến khi gần cạn nước thì tắt bếp. Cá nục kho tiêu không nên bỏ thêm ớt, vì như vậy sẽ làm mất hương vị của hạt tiêu.
Theo VnExpress
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Sườn heo om
Thịt kho nấm ngon miệng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Cá đối kho cải chua ngon ơi là ngon
Đậm đà thịt vịt kho rau củ
Cách làm cá nục kho măng dân dã mà ngon vô cùng
Công thức kho thịt mới vừa ngon vừa lạ bảo đảm ăn là khen
Leave a Reply