Gà nhồi xôi vàng óng thơm lừng

Ty Huu Doc Ngoc

Món gà nhồi xôi không những thơm ngon mà còn dễ làm, chị em hãy thử nhé.

1442992206 ga nhoi xoi ngon thoi roi 11 Gà nhồi xôi vàng óng thơm lừng

Nguyên liệu:

– 1 con gà mổ moi, rửa sạch

– 100g gạo nếp

– 15g lạp xưởng thái hạt lựu; 15g thịt xông khói thái hạt lựu; 2 nấm hương tươi thái hạt lựu; 15g tôm khô

– Gia vị: 15ml xì dầu loại đậm màu; 15ml xì dầu loại đậm màu; 5g muối; 15ml rượu nấu ăn; 10g gừng băm nhỏ; 1 bó rau húng quế

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, cho vào nồi nấu chín rồi cho ra bát.

Bước 2: Trong một bát nhỏ, trộn các loại gia vị với ½ chỗ gừng (trừ húng quế) sau đó phết toàn bộ phần hỗn hợp gia vị này lên khắp thân gà.

Bước 3: Trong một chảo dầu đun nóng, thêm ½ chỗ gừng còn lại cùng thịt xông khói, lạp xưởng, nấm, tôm vào xào.

Bước 4: Sau đó, cho hỗn hợp lạp xưởng chiên vào bát cơm nếp, trộn đều. Sau đó nhồi hỗn hợp này vào bụng gà. Dùng tăm xiên phần chỗ bụng gà để cơm xôi không bị bung ra.

Bước 5: Cho gà và khay nướng, bọc lá nhôm lên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 40 phút. Để nguội.

Đun một nồi dầu ăn rồi thêm rau húng quế vào chiên một lát. Tắt bếp. Cho húng quế lên đĩa, đăth thịt gà lên rồi chuẩn bị thưởng thức nhé!

300x250 Gà nhồi xôi vàng óng thơm lừng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>