Lạ mà ngon đậu bắp chiên giòn
Món ngon đơn giản này có thể tạo ra hương vị mới lạ cho bữa chay đạm bạc.
– 200g đậu bắp non
– 50g bột chiên giòn
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– Dầu để chiên
– Tương cà hoặc tương ớt.
Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống để thật ráo nước. Khuấy đều bột mì với nước và hạt nêm để có độ sền sệt vừa đủ.
Lần lượt nhúng từng quả đậu bắp vào hỗn hợp vừa pha. Bắc chảo với nhiều dầu lên bếp, đợi dầu sôi tăm, thả đậu bắp vào chiên vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
Dọn đậu bắp ra đĩa, dùng nóng, chấm với tương cà hoặc tương ớt.
Mách nhỏ:
Để đậu bắp chiên giòn không bị nhão giữa phần đậu bắp và bột mì thì sau khi rửa đậu bắp xong nên để thật ráo nước, rồi mới nhúng vào bột ướt đem chiên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món ngon cho bé - Gà que chiên giòn
Bò chiên xù giòn rụm đã mắt
Mực chiên cà ri thơm lừng hấp dẫn
Lạ miệng với món bí đỏ chiên trứng muối
Mực chiên sả ớt cay cay hấp dẫn
Cá chiên nước mắm chỉ mất vài phút mà ai ăn cũng khen ngon
Leave a Reply